Меню

Расчет стоимости производства одежды



Организация производства и расчет стоимости швейного изделия

Суть и формы организации производства и труда. Виды и основные различия швейных потоков. Организационные и правовые формы предпринимательства в сфере основных услуг. Разделение швейных салонов. Расчет стоимости прибыли и рентабельности швейных изделий.

Рубрика Экономика и экономическая теория
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 27.04.2011
Размер файла 28,1 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Главными направлениями в развитии бытового обслуживания является расширение услуг, изготовление изделий по заказам населения высоким качеством.

Высокие требование предъявляемые к качеству изготовляемых изделий, возможно, удовлетворить, постоянно совершенствуя технологии пошива одежды.

Современное швейное предприятие оснащено различными промышленными швейными машинами и другим технологическим оборудованием. Расширение ассортимента швейных изделий и существенно улучшение их качества будет происходить благодаря использованию внешнего оформления одежды в соответствии с тенденциями моды, усовершенствованию конструкций изделий, технология их изготовления и внедрение комплексной системы управление качеством продукции.

Экономика бытового обслуживания на основе достижений науки и техники, обобщения передового отечественного и зарубежного опыта вырабатывает теоретические положения и методы решения важнейших вопросов развития отрасли, связанных с научным обоснованием необходимых темпов и пропорций производства бытовых услуг, нахождением оптимальных решений планового — экономических и финансовых задач, совершенствуем технологии и улучшением организации труда и производства, устанавливаем связей с другими отраслями народного хозяйства и наиболее перспективных форм организации производства и обслуживания населения.

В производственной деятельности предприятию предоставлена большая самостоятельность. Государственные органы, как правило, не вмешиваются в текущие внутренние дела предприятия, контролируют его деятельность и оказывают необходимую помощь.

1. Организация производства труда в массовом пошиве одежды

1.1 О сущности организации производства и труда их формах и методов

Поточный метод требует расчленения процесса на операции и закрепления их за конкретными рабочими местами.

Главное преимущество поточной организации работ заключается в непрерывности производственного процесса, позволяющей сократить производственный цикл в результате обеспечивания непрерывного движения обрабатываемых деталей узлов, изделия с помощью различных транспортных средств. Форма организации конкретных производственных процессов поточная работа способствует улучшению экономических показателей функционирования предприятия или его части.

Поточная организация производства требует четкого согласованного функционирования всех операций производственного процесса, что создает предпосылки для полной и равномерной загрузки средств труда, используемых в производстве.

При поточной организации производства обеспечивается наиболее рациональная расстановка оборудования, применяются рациональные транспортные средства.

Поточная организация производства требует внедрения унификации, нормализации и стандартизации всех элементов производства (без чего это прогрессивная организационная форма не может быть эффективной) а это способствует улучшению качества вырабатываемой продукции. Поточная организация производства способствует скорейшей автоматизации производственных процессов, высокой культуре производства; она особенно эффективна при применении новейших способов обработки, совершенной техники и т.д.

1.2 О факторах, определяющих выбор той или иной формы производства и труда (степень разделения труда, степень организации труда, сложности изделия)

Формами организации промышленного производства является: концентрация, специализация, кооперирование и комбинирование, тесно связанные между собой и в значительной мере обусловливающие деятельность друг другу. Технический прогресс неразрывно связан с совершенствованием форм организации промышленного производства.

Концентрация производства означает процесс его укрепления т.е сосредоточение рабочей силы и выпуска продукции на крупных предприятиях.

Концентрация производства в швейной промышленности становится возможной вследствие постоянного совершенствования техники и технологии, т.е. технического процесса. Создание все более производительного оборудование и машин, механизация и автоматизация производственных процессов внедрение непрерывно — поточных методов производства позволяют сосредоточивать перерабатывать больше объемы продукции.

Специализация производства — форма общественного разделение труда и организации производства.

Процесс специализации развивается по трем основным направлениям:

1. Массовый выпуск однородной продукции;

2. Производство отдельной части изделия;

3. Выполнение отдельных технологических операций по изготовлению изделий;

Специализация в швейной промышленности развивается в направлениях специализации швейных предприятий и специализации цехов, участков, потоков, рабочих мест.

Кооперирование производства называется установление производственных связей между специализированными предприятиями, совместно изготовляющими определенный продукт, по взаимным поставкам материалов, полуфабрикатов, деталей, узлов и т.п. но сохраняющими свою хозяйственную самостоятельность.

Кооперирования в швейной промышленности — это тесная производственная связь между специализированными предприятиями для обеспечения потребности население данной экономического района в необходимом объеме и ассортимент швейных изделий или рациональных внутрирайонных перевозках. Однако на швейных предприятиях чаще всего производится кооперирование по филиалам, цехам и участкам.

Комбинирование производства — одна из форм концентрации производства, основанная на соединении в рамках одного предприятия различных отраслей промышленности.

В швейной промышленности комбинирование как форма организации промышленного производства пока не принимается.

1.3 О видах основных различия швейных потоков

Поточное производство — форма организации производственного процесса основана на ритмичном повторении, времени выполнение основных и вспомогательных операций на специализации рабочих мест, расположенных по ходу протекания технологического процесса.

Характерные черты данного метода.

1. Разделение производственного процесса на операции.

2. Специализация рабочих мест на выполнение отдельных операций.

3. Параллейное выполнение операций не всех рабочих мест в потоке.

4. Расположение оборудование по ходу технологического процесса.

5. Высокий уровень непрерывности производственного процесса.

6. Наличие специального меж операционного транспорта для передачи предметов труда от операции к операции.

1.4 Об основных принципах организации потоков

Для каждого потока характерны следующие основные принципы: прямоточность, пропорциональность, параллейность, непрерывность, ритмичность, синхронность.

Прямоточность — определяющий кратчайший путь движения предметов труда от поступления ткани до выпуска и отрезки потребителям готовой продукции, является основным отличительным признаком поточного производства.

Пропорциональность. В условиях организации поточного производства принцип пропорциональности требует соблюдения равенства производственных возможностей взаимно связаны между собой секций или участков поточных линий для отдельных рабочих мест объему работ по заданной программе.

Параллейность. В сложном многооперационном потоке, когда одновременно работает много людей, можно распределить между различными рабочими разные операции и, следовательно, совершать их одновременно. Принцип параллейность означает одновременное существование отдельных частей производственного процесса.

Непрерывность — характеризуется отсутствием перерывов в рабочее время.

Принцип непрерывности положен в основу деления потоков на две основные организационные формы — непрерывные и прерывные попки.

Ритмичность. Для того чтобы обеспечить постоянство и порядок в протекании процесса необходимо правильно установить пропорции затрат труда рабочих и использования машин. При этом условии одинаковые результат будет получен в одинаковые промежутки времени. Это и есть ритмичность.

Синхронность производственного процесса является характерной особенностью организации поточного и еще в большей степени — автоматического производства. Синхронизацией называется проведение разнообразных технологических и организационных мероприятий, приближающих продолжительность каждой операции к установленному такту и таким образом выравнивающих производительность всех операций потока.

Читайте также:  Продавец одежды женской рынки

1.5 О формах организации труда на предприятия массового производства одежды

Формы организации производственных потоков, применяемые на швейных предприятиях, разнообразны.

Факторами, определяющими формы организации потоков, является;

1) степень разделения труда;

2) степень механизации процесса;

3) характер и конструкция технологического процесса;

4) физическое состояние и форма предмета труда;

5) характер и порядок технологических воздействий на предмет труда;

6) организация контроля и регулирования производственных процессов;

7) характер действия и конструкция транспортных средств;

8) сложность конструкции изделий;

9) ассортимент вырабатываемой продукции;

10) форма организации работы на операциях;

11) размер задания на выпуск продукции;

12) устойчивость и массовость спроса на ту или иную продукцию;

13) квалификация кадров;

Все факторы, определяющие организационные формы производственных потоков, взаимно увязаны: усиление одних из них приводит к интенсификации других.

При построении организационных форм потоков необходимо комплексно решать вопросы совершенствования технологических режимов, конструирования применяемых средств труда, организации труда и заработной платы, определения квалификации и степени специализации исполнителей производственных операций.

Только при рациональном комбинировании факторов, обусловливающих применение тех или иных организационных форм производственных потоков.

2. Организация производства и труда в сфере швейных услуг

2.1 Организационные правовые формы предпринимательство в сфере основных услуг

Предпринимательство — инициативное, самостоятельное, осуществляемое на свой риск, под свое имущество ответственность деятельность физических и юридических лиц направлено на получение прибыли.

Индивидуальные предприниматели — физические лица зарегистрированы в установленном законом в порядке и осуществляющие предпринимательскую деятельность без образования юридического лица.

Юридическое лицо — организация, которая имеет в собственности, хозяйственном видении или оперативном управлении обособленном имущество и отвечает по своими обязательством эти имущественные и личные не имущественные права, нести обязанности быть истцом и ответчиком в суде.

Организационно-правовые. Организационно-экономические.

Хозяйственное товарищество — объединение участников предпринимательской деятельности, партнеров для совместного бизнеса.

Полное товарищество — товарищество участники, которого (полные товарищи) в соответствие заключенным между ними договором занимаются предпринимательской деятельностью от имени товарищество и несут ответственность по его обязательством принадлежащим им имущество.

ТОО — это учрежденное одним или несколькими лицами общества, уставный капитал которого разделен на доли в соответствии учредительными документами.

Участники ТОО не отвечают по его обязательством и несут на свой риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости внесенных ими вкладов.

2.2 Разделение швейных салонов

Ателье первого разряда организуется для выполнения заказов на изготовление обновление и ремонт одежды любой сложности.

Ателье второго разряда также выполняет заказы на изготовление, обновление и ремонт одежды любой сложности, однако изделия характеризуется меньшей оригинальностью, новизной и сложностью фасонов.

Мастерская обеспечивает пошив и обновление одежды несложного ассортимента, а также ремонт одежды.

Разряд ателье устанавливают, прежде всего, в зависимости от значений достигнутых показателей качества с учетом новизны и сложности фасонов, широты ассортимента изготовляемых групп одежды.

Положение в ателье высшего и первого разрядов заказчикам предоставляются дополнительные услуги художника — консультанта, который, начиная производственный процесс, выполняет ответственные операции по проектированию покроя, кроме того, проводятся периодическая демонстрация моделей одежды. В ателье повышенных разрядом необходимо участие в производственном процессе рабочих имеющих высший квалификационный разряд.

2.3 Принимаемые формы организации производства

Производственный процесс — совокупность основных, вспомогательных обслуживающих и не естественных процессов направлены на изготовление определенной продукции.

Форма организации производства.

1. Концентрация — процесс сосредоточения изготовление продукции на ограниченном числе предприятий и их производственных подразделений.

2. Специализация — выпуск однородной продукции или выполнение стадий технологического процесса.

3. Кооперирование — производственные связи предприятия, цехов, участков совместно участвующих в процессе производства.

4. Комбинирование — соединение в одном предприятии производств иногда разно отраслевых но тесно связанных между собой.

2.4 Форма организации и оплата труда

В швейной промышленности применяются две формы заработной платы — сдельная и повременная. В свою очередь они состоят из нескольких систем:

Сдельная форма оплаты труда — заработок работника находится в прямой зависимости от количества и качества выполняемых работ.

Повременная оплата труда — заработная плата начисляется в зависимости от времени затраченного на работу и от квалификации работника.

Заработная плата: — основная заработная плата

— дополнительная заработная плата

Основная заработная плата — оплата труда работника действующих на предприятии сдельным расценкам, тарифным ставкам, представляет собой относительно постоянно часть оплаты соответствующую установленной нормы.

Дополнительная заработная плата — включает различные виды премии, доплаты заработок сверх урочной времени, праздники.

3. Сравнительный анализ форм и методов организации труда и производства в массовом и индивидуальном производстве швейных изделий

Индивидуальный пошив одежды.

Высокая производительность труда. Внедрение автоматов и полуавтоматов.

Оснащение рабочих мест. Сокращение сроков обучения рабочих.

Сложность подбора изделий по фигуре. При носке одежды массового пошива

Человек теряет свою индивидуальность.

Качество изделий. Соответствие образу заказчика, удобство в носке.

Необходимость использование закройщика, портного. Дорогое производство для заказчика.

4. Расчет стоимости прибыли и рентабельности швейных изделий

Брюки женские прилегающие по бедрам, прямого умеренного объема. Застежка на тесьму молния по среднему срезу передней половинке брюк. На передней и задней половинок брюк в верхней части имеются вытачки. Низ брюк закончен швом в подгибку без манжета. Брюки обработаны широким поясом шириной 15см., на поясе имеются шлевки — 4шт. и пояс из ткани костюмной из которой выполнены брюки.

Блузка романтического стиля выполнена из атласа, прилегающего силуэта однобортной застежкой на 5 пуговицах и прорезных петель. Полочка с рельефами идущие из плечевого среза до низа изделия. Спинка с талевыми и плечевыми вытачками. Рукава втачные одношовные, в низу рукава расклешенные и обработан на притачных манжетах. Воротник стойка переходящий в бант. Нитки используются в цвет ткани.

Стоимость изготовление Блузка женская из атласа 1500тг. Брюки женские из костюмной ткани 2000тг.

Определение стоимости обработки изделий с учетом У.Э.

Минимальная стоимость обработки по прейскуранту

Источник

Бизнес-план швейного производства с расчетами

Представляем готовый бизнес-план производства одежды с расчетами на 2020 год. Документ можно использовать как основу для индивидуального бизнес-планирования. Приведены основные этапы организации предприятия по пошиву текстильных изделий, описан опыт экспертов в области швейного производства.

Швейное производство характеризуется высокой добавленной стоимостью. Следовательно, бизнес окупается в короткие сроки. В среднем, для запуска небольшого регионального швейного производства потребуется около 2,5 млн рублей. Инвестиции окупятся за 1,5 года, если производство будет работать на максимальной мощности.

Читайте также:  Прикольный стиль одежды для девушки

Целевая аудитория

Для начала необходимо определиться со специализацией. Если в планах организовать крупное швейное производство, то можно запустить сразу несколько линий. При этом на одном производстве можно отшивать множество видов изделий и выпускать изделия под разными брендами:

  • Детская одежда (для определённой возрастной группы или для нескольких)
  • Домашний текстиль (постельное бельё, шторы, покрывала)
  • Нижнее белье
  • Мужской и женский трикотаж
  • Элементы спортивного гардероба
  • Мужские рубашки и деловые костюмы
  • Официальные, вечерние и свадебные наряды
  • Верхняя сезонная одежда
  • Униформа и спецодежда, в том числе школьная, военная и т.д.
  • Одежда из кожи и замши
  • Карнавальные костюмы, костюмы для ролевых игр.

Для старта желательно выбрать одно-два направления, не больше. Перед тем, как сделать выбор, проведите анализ рынка. Исследуйте потребности и финансовые возможности населения, конкурентную среду в регионе, где планируете открыть швейное производство.

Как провести анализ рынка для бизнес-плана

Если вы планируете только производить, а товар реализовывать через розничные и интернет-магазины по всей России, наладьте контакты с продавцами одежды и попросите отметить категории товаров, где ассортимент нуждается в пополнении новыми моделями.

Тестирование бизнес-идеи. Пошаговая инструкция

Конкурентная среда

Нужно быть готовым к тому, что бороться за долю рынка придется с импортерами и отечественными производителями одежды. Большое количество предприятий легкой промышленности на данный момент располагаются в центральных регионах Российской Федерации. Предпочтительнее открывать производство в удаленных от столицы регионах – там уровень конкуренции ниже.

Конкурентные преимущества: в чем и как их искать?

Чтобы сразу найти клиентов, подготовьте конкретные предложения для компаний. Можно обратить внимание на гостиницы, школы, студии танцев, театральные кружки, рестораны и другие предприятия, которые используют строгий дресс-код, униформы.

Также можно предусмотреть пошив изделий по контракту (контрактное производство). В этом случае вашей целевой аудиторией будут дизайнеры, которые не имеют возможности самостоятельно реализовывать свои идеи.

Маркетинговая стратегия развития бизнеса

B2B (работа с предприятиями)

Если основным направлением работы организации выбрано сотрудничество с малым и средним бизнесом, то необходимо сделать основной упор на прямые продажи. Заключите договор с несколькими небольшими компаниями, либо принимайте участие в государственных закупках. Организация системы пассивных продаж потребует создания качественного оптимизированного сайта.

Как создать интернет-магазин с нуля самостоятельно. Пошаговая инструкция

B2C (продажи на потребительском рынке)

Если производство нацелено на работу с потребителями, то рекомендуется контекстная реклама, реклама в социальных сетях. Выбирайте digital-инструменты и площадки, соответствующие своей целевой аудитории. Например, если вы остановились на производстве детской одежды, внимание молодых мам проще всего будет привлечь в Инстаграме или Вконтакте. Площадки для рекламы одежды для подростков — Вконтакте и TikTok.

Самая эффективная реклама на сегодняшний день: digital-тренды 2020

Социальные сети хороши тем, что там можно получать наладить оперативную коммуникацию с клиентами: собирать отзывы, проводить опросы.

Создайте интернет-магазин, и параллельно размещайте товары на маркетплейсах (Wildberries, OZON и др.).

Бизнес-план интернет-магазина с расчетами

Если вы планируете собственный розничный магазин одежды, то обратите внимание на материалы «Бизнесолога» с тегом «одежда».

Производственный план

Регистрация бизнеса

Первым шагом необходимо зарегистрировать новое предприятие — ООО или ИП. После этого нужно определиться с налоговым режимом, по которому будет работать производство. УСН подходит для компаний, где численность персонала не превышает 100 человек, индивидуальные предприниматели могут воспользоваться патентной системой.

Также учтите, что вся производимая продукция должна быть сертифицирована. Для каждого вида изделий — свои правила. Кроме сертификации, необходимо также маркировать изделия.

Важно! С 1 января 2021 года в России больше нельзя производить и ввозить некоторые категории одежды и текстильной продукции без маркировки. На производителя ложится больше всего обязанностей по маркировке изделий лёгкой промышленности: заказ, наклейка кодов и ввод в оборот.

Маркировка товаров легкой промышленности

Подбор помещения для производства

При выборе помещения нужно учитывать количество сотрудников и производственных машин. СанПиН 5182-90 регламентирует, что на одну швею должно приходиться 4-6 м2, если направление деятельности связано с одеждой из легких тканей. Для изготовления верхней одежды на одного сотрудника приходится до 8 м2. Также необходимо рассчитать проходы, размещения оборудования, офисных помещений, санузел, обеденный зал и место для работы закройщика.

Как грамотно выбрать место для бизнеса

Как устроено швейное производство в компании «Центр экипировки персонала»

Как и в любой другой производственной компании основа успеха ЦЭП — качественный продукт. В нашем случае это фирменная спецодежда и обувь для всех сезонов. Поэтому собственные ресурсы и мощности для создания продукта приобретают для нас первостепенное значение.

Производственная политика нашей компании строится на последовательности бизнес-процессов:

Первый — это разработка продукта и ассортиментной матрицы. Для решения этой задачи мы создали экспериментальный цех и дизайн-бюро. Именно там идеи воплощаются в готовые к производству образцы, там ведется вся технологическая подготовка производственного процесса: проработка деталей, создание подробной технической документации. Мы стараемся сделать все, чтобы наша одежда была красивой, комфортной и безопасной.

Второй процесс — это пошив изделий на собственных производственных мощностях. Так мы решаем проблему мелкосерийных заказов. На нашем производственном участке отшиваются небольшие партии, а также изделия по спецпошиву. В будущем мы надеемся расширить собственную производственную базу, оборудовать свой вышивальный цех и автоматический раскройный комплекс.

Мы задействуем производственные мощности наших партнеров на всей территории России. Это так называемая давальческая схема, когда из наших материалов строго в соответствии с нашими ТО и образцами отшиваются партии продукции. Это позволяет в кратчайший срок нарастить производственные мощности и обеспечить большие объемы поставок в довольно жесткие временные рамки. Производственный отдел тщательно отбирает партнерские швейные цеха и фабрики, проводит технический аудит, тщательно выстраивает договорные отношения. На сегодняшний день у компании ЦЭП более 30 партнеров в разных регионах нашей страны, и поиск новых партнеров продолжается.

Швейное оборудование

Конкретный состав и количество оборудования определяется выбранным направлением и масштабом производства. Ниже представляем примерный состав оборудования швейного цеха.

Оборудование для швейного производства — бизнес-план

Оборудование Мин. цена на ноябрь 2020 Кол-во Стоимость
Прямострочные швейные машины (Juki, Velles, Brother и др.) от 35 000 рублей 5 175 000
Швейные машины для работы с трикотажем (Velles, Brother, Yamata и др.) от 35 000 рублей 3 105 000
Оверлок от 20 000 рублей 1 20 000
Пуговичные машины (Jack, Juck, Juki, Siruba, Brother) от 35 000 рублей 3 105 000
Рабочие столы (в том числе раскройные) от 10 000 рублей 10 100 000
Гладильное оборудование, прессы от 30 000 рублей 3 90 000
Стеллажи с вешалками и без для готовых изделий от 5 000 рублей 5 20 000
Манекены от 10 000 рублей 3 30 000
Осветительные приборы для рабочих зон от 500 рублей 10 5 000

Существенно сэкономить на стартовых инвестициях можно, если приобретать оборудование б/у. В то же время в случае покупки подержанных машин больше ресурсов уйдёт на их обслуживание.

Сегодня производители оборудования предлагают нам широкий выбор спецмашин, которые позволяют в разы увеличить производительность труда на определенных операциях. Да и простые прямострочные швейные машины с каждым годом становятся все совершеннее.

Мы стараемся своевременно обновлять оборудование и использовать при создании наших моделей все технические возможности нашего производства. Мы также отслеживаем наличие необходимого оборудования у фабрик-партнеров.

Каждое швейное производство проходит так называемый производственный аудит, когда изучается список оборудования, его количество и состояние, отслеживается наличие квалифицированных механиков.

Помимо швейного оборудования, понадобятся также компьютеры для офисных работников и мебель для обеденной зоны и офиса, принтеры, плоттеры и пр.

Персонал

Полноценное швейное производство подразумевает наличие отделов:

  • дизайнерский,
  • конструкторский,
  • закроечный,
  • отдел закупок,
  • сам швейный цех.

Возглавляет и координирует работу руководитель производства, в подчинении у которого руководители отделов. Конкретный состав и компетенции персонала определяется выбранным направлением и масштабом производства.

Опыт предпринимателя

Специфика организации производства зависит от моделей, которые вы собираетесь шить. Например, пошив корсетных изделий очень отличается от классического понимания производства одежды. Здесь требуется специальное оборудование и узкопрофильные специалисты.

Когда я только собиралась открывать швейное производство, предполагала, что все люди ответственные и очень умные. В реальности же столкнулась с огромной текучкой кадров и безответственностью сотрудников, обманом и воровством. Как выяснилось, практически никто не хочет делать свою работу на отлично и предлагать идеи по ее улучшению.

Кейс YANCHEVSKAYA: производство нижнего белья как бизнес

Минимальная зарплата специалистов швейного производства*:

  • Конструктор-технолог — от 35 тыс. рублей
  • Закройщик — от 30 тыс. рублей
  • Швея — от 20 тыс. рублей
  • Механик — от 30 тыс. рублей
  • Кладовщик — от 20 тыс. рублей
  • Уборщик — от 15 тыс. рублей
  • Начальник швейного цеха — от 35 тыс. рублей

*по данным с портала hh.ru на ноябрь 2020, минимальная зарплата по России

Некоторые услуги можно перевести на аутсорс (например, клининг производственных помещений) или вызывать специалиста по потребности (ремонт оборудования).

Помимо расходов на собственно производящий персонал (швейный цех), необходимо предусмотреть ведение маркетинговой деятельности, отдел продаж, бухгалтерию и пр. сопутствующие любому бизнесу операционные расходы.

Важно! Учтите, что при открытии любого производства желательно предусмотреть финансовую «подушку», которой хватит на 3-6 месяцев оплаты аренды и труда персонала.

Хорошие швеи — на вес золота

Многие действительно квалифицированные швеи вполне в состоянии зарабатывать самостоятельно, как самозанятые. У них обычно нет мотивации идти работать по найму, если предложенный оклад не превышает сумму, которую может заработать швея самостоятельно, оказывая услуги по пошиву изделий на дому. Предусмотрите не только конкурентный уровень вознаграждения ключевых специалистов, но и привлекательный социальный пакет. Оптимальным способом расчёта вознаграждения швей является оплата труда в соответствии с KPI, учитывающих объём и качество выполненной работы.

Расчеты производительности и рентабельности

Нормы производства по времени

Если направление бизнеса связано с изготовлением стандартных, конвейерных изделий, то для ориентира нужно брать нормы времени в отрасли. «Нормы технологического проектирования предприятий легкой промышленности» Минлегпрома СССР, введённые в 1986 году, действительны по сей день.

В среднем, квалифицированная швея отшивает все швы на мужской сорочке за 21 минуту. При окладе швеи 25 тыс. рублей себестоимость одного изделия составит 50 рублей (без учёта стоимости материалов). В течение одного рабочего дня (8 часов) швея изготовит 21 мужскую сорочку. При расчётах учитывайте, что производительность (и зарплата) начинающих сотрудников будет гораздо ниже.

Расход ткани и фурнитуры

Стоимость материалов, фурнитуры и ниток зависят от количества затраченной ткани в процессе изготовления, а также сложности изделия. Также на итоговую сумму влияют используемые технологии.

Рентабельность и доходность

В швейной отрасли средняя наценка на готовое изделие составляет от 100% до 200%. Например, при расходах на один товар в размере 300 рублей его итоговая стоимость составит 600 рублей. Одна швея в месяц изготовит около 506 изделий, а 10 таких работников, соответственно, 5060. Таким образом, средний месячный доход швейного производства составит 3 036 000 рублей.

Важно! Учитывайте реальные потребности выбранной вами целевой аудитории перед тем, как принимать решение об объёмах производства.

Основные риски швейного производства

  1. Снижение спроса. Актуально для кризисных периодов. Чтобы избежать неприятных последствий, необходимо специализироваться на нескольких направлениях (например, одежда и текстиль для дома).
  2. Рост цен на сырьё. Цены поставщиков на расходные материалы влияют на окончательную стоимость продукции. Также причинами увеличения издержек могут стать коммунальные услуги и налоги. В этом случае необходимо разработать план оптимизации производства.

Кратко о том, как можно снизить затраты производства
  1. Производственный брак. Бракованная продукция может появляться из-за человеческого фактора или по техническим причинам. Бракованное изделие может нанести вред репутации бренда, поэтому необходимо проводить постоянное обучение персонала, повышать квалификацию сотрудников и следить за исправностью оборудования.

Сложности в управлении швейным производством и пути их решения

В любом производстве (и швейное не исключение) возникает довольно большое количество сложностей, связанных как с человеческим фактором, так и с технологическими проблемами.

Сегодня на всех швейных производствах есть трудности в подборе профессиональных кадров. Все сложнее найти швей, закройщиков и технологов. Раньше эту задачу можно было решить за счет иностранных рабочих, но в современной ситуации усиливается кадровый голод.

Геймификация в управлении персоналом: обучение, адаптация, мотивация

Большинство технических проблем помогает решать система автоматизированного учета. Над её разработкой и усовершенствованием в нашей компании ведётся непрерывная работа. Все проблемы, возникающие в процессе пошива на швейных производствах партнеров, решает наша команда технологов и производственных менеджеров.

Я считаю, что правильно собранная команда — это 90% успеха любого проекта. Мы очень внимательно подходим к вопросу подбора сотрудников, а также к вопросам их адаптации и повышения квалификации. На сегодняшний день мы смогли собрать команду настоящих профессионалов, которые «горят» своим делом и готовы делать все, чтобы получить необходимый результат.

Источник